Journal du terrain : 18 août 2020

Le jardin, mi août, avec un premier artichaut qui finalement ne donnera rien. J'aurais peut-être du couper les fleurs pour favoriser la pousse des feuilles... ?

Quelques courges qui n'arriveront pas à mâturité

Mais quand même de belles courgettes :-)

On a fait une belle saison de tomates, mais je suis pas tout à fait sûr d'avoir fait mieux que l'année dernière ? Bon, si, peut-être.

Le grand gaillard tout maigrichon est un pommier issu du pépin d'une PinkLady qui était déjà germé quand on a mangé la pomme ! Il a pas tout à fait un an sur cette photo.

La chayotte, avant qu'elle ne tombe.

Belle récolte :D

Le futur champ de blé avant préparation (qui demandera d'enlever la paille, de désherber, de gratouiller un peu le sol avec la fourche-bêche puis de remettre le paillage.

Bon, voilà, en août c'est tout jaune.

Préparation de la sauce tomate !

On cueille pas mal de romarin : c'est très bon.

Et perso, je trouve que le réduire en poudre aide encore mieux à transmettre le goût aux autres ingrédients. Et en plus, il ne reste pas de feuilles dures qui viennent se coincer contre la gencive quand on mange.