2 jours avec un maraîcher : récolte le 12 et marché le 13 mars

 Vue vers les champs

Le bâtiment vu de l'arrière

La serre à semis

Les épinards avant...

... et après récolte

planches de choux-raves

J'adore ces couleurs !

Deux planches où Quentin a passé les disques avec le tracteur afin de préparer le lit de semence

Sur son sol sablo-limoneux, voici le rendu

Pour dérouler la bâche plastique, pas de machine dédiée : une barre et deux sangles tirées à la main. Quentin dit y arriver seul, mais c'est quand même plus facile à deux.

La bâche déroulée

et lestée

branchement des gouttes-à-gouttes

les deux planches prêtes à être plantées

Les plants de courgettes

plantés

Mise en place des arceaux

et des voiles P17 de protection contre le froid

Au marché à Bayonne, le stand est prêt tôt. Quentin y arrive dès 6h30, à 7h15-20 c'est fini de monter, reste à aller garer la fourgonette, le marché commence normalement à 8h mais les premiers clients sont là avant.

Au marché, au marché, tu peux, tu peux tout trouver ... des oignons, des choux-raves, des poireaux, du persil, des salades et des blettes !

Magnifiques blettes tricolores (1,8 €/botte)

et splendides choux-raves (1,8€ / pièce)

Les poireaux à 1,1€/la mini botte.

 

 

Journal du terrain : 18 août 2020

Le jardin, mi août, avec un premier artichaut qui finalement ne donnera rien. J'aurais peut-être du couper les fleurs pour favoriser la pousse des feuilles... ?

Quelques courges qui n'arriveront pas à mâturité

Mais quand même de belles courgettes :-)

On a fait une belle saison de tomates, mais je suis pas tout à fait sûr d'avoir fait mieux que l'année dernière ? Bon, si, peut-être.

Le grand gaillard tout maigrichon est un pommier issu du pépin d'une PinkLady qui était déjà germé quand on a mangé la pomme ! Il a pas tout à fait un an sur cette photo.

La chayotte, avant qu'elle ne tombe.

Belle récolte :D

Le futur champ de blé avant préparation (qui demandera d'enlever la paille, de désherber, de gratouiller un peu le sol avec la fourche-bêche puis de remettre le paillage.

Bon, voilà, en août c'est tout jaune.

Préparation de la sauce tomate !

On cueille pas mal de romarin : c'est très bon.

Et perso, je trouve que le réduire en poudre aide encore mieux à transmettre le goût aux autres ingrédients. Et en plus, il ne reste pas de feuilles dures qui viennent se coincer contre la gencive quand on mange.

Journal du terrain : 25 juillet 2020

 

La grosse courgette restera sur le pied pour fournir des graines pour l'année prochaine.

Fauche des ronces dans la prairie

Fleurs de millepertuis

Fleurs de pulicaire

Amarylis

Chicorée sauvage

L'embroussaillement de la prairie nord

Pfffffuuuuiii, Lasai est très fatigué. C'est dur de chasser la souris et de courir partout sur le terrain. Et par cette chaleur, je ne vous raconte pas !

Planches de cultures paillées

Cette bouture de peuplier noir semble tenir le coup. On lui a repaillé le collet, histoire de l'aider un poil.

L'arbousier est un peu déplumé... à voir comment il va tenir... ?

J'ai déplacé la bâche : à gauche la zone où j'ai tué la prairie pour installer de nouvelles planches de cultures, à droite une zone de prairie nouvellement bâchée.