Quentin avait besoin de prendre quelques vacances pour déconnecter, mais manquer trop de marchés serait sans doute mauvais pour la fidélisation de sa clientèle. Nous étions donc quelques amis à avoir réalisé une récolte et la vente pour lui. J'étais seulement à la récolte, ce vendredi 15 janvier.
Le bas du champ, juste devant les serres (dans mon dos), au premier plan : culture de choux
Les épinards avant récolte.
Les épinards après récolte : on prélève les feuilles les plus grosses sur les rangées extérieures et on maintien les petites feuilles au centre de la rosette pour permettre la poursuite de la croissance et assurer une nouvelle récolte plus tard.
La camionnette
La structure de la charpente est à triples poinçons
La carte géologique indique chez Quentin des : "sables limoneux remaniés" et correspond à un sol brun sableux, profond, non hydromorphe, non calcaire et sans éléments grossiers. Il est donc très différent de celui de mon terrain. Voici quelques photos du sondage, malheureusement la batterie m'a fait défaut avant d'avoir pu immortaliser les couches les plus profondes.
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